매화향기식품 김치는 
고추가루를 쓰지 않고 
건고추에 
여러 가지 재료(배,무,양파,마늘,생강)와 
3년 넘게 숙성 된 멸치젓장과 생새우를
함께 갈아서 만든 김치입니다.
시원한 맛을 내는 생새우와 
매실 발효액을 넣어  
감칠맛 나는 김치를 만들고 있습니다.
고추씨까지 들어가서 
건강하게 먹을 수있는 김치입니다.
매화향기식품의 
고들빼기김치는
뿌리까지 먹는 약재 김치입니다.
뿌리와 잎의 불순물을 제거하고 
잔털을 정리해 
하루정도 물에 담가 쓴맛을 뺀 뒤 
김치를 담가서 보내드리고 있습니다. 
쌉살하면서도 감칠맛이 어우러져
밥맛을 돋우게 하는음식입니다.
일반김치와 달리 정성이 많이 들고 
손이 많이 가는 고급김치를 
맛있게 드실 수 있습니다.